Salada Marroquina

 Ingredientes:

250 gramas de trigo em grãos (tipo quibe)

1  peito  de frango grande cozido e desfiado

1 maça vermelha picada

1 maça verde picada

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 pimentão verde picado

1 xícara de passas sem sementes

½ xícara de azeitonas picadas

½ xícara de hortelã picadinha

1 cebola média picadinha

Suco de limão (a gosto)

250 gramas de maionese

1 caixinha de creme de leite

Azeite, sal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de preparo:

O trigo deve ser deixado de molho por no mínimo 3 horas. Escorrer e misturar os demais ingredientes. Servir gelado.