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quarta-feira, 7 de abril de 2010

O segredo dos temperos

            Algumas ervas que podemos ter em nossa cozinha:

*Salsa
* Orégano  
*Cominho
*Manjericão  
*Aipo em pó
*Hortelã
*Tomilho
*Mirra
*Louro
*Manjerona
*Sálvia
*Verbena
*Alfavaca
*Cardamomo
*Canela
*Cravo
*Alho
*Pimentas diversas
*Artemísia
*Coentro
*Alecrim
*Curry
*Noz Moscada
*Petálas secas de rosa
*Ginseng
*Gengibre
*Erva Doce


Escolha algumas e faça sua prateleira do poder.


                                               

                                     
 

          

Cozinha Mágica

Transformando nossa cozinha...

O ato de cozinhar é simplesmente mágico, as transformações dos alimentos representa pura magia. Quando nossa energia está boa com certeza isso reflete no sabor e na criatividade na hora de cozinhar.

O primeiro passo é tratar com respeito os alimentos, entendendo que todos eles tem seu valor.
Panelas de ferro ou cerâmica ajudam por conter elementos naturais. O barro traz a vibração da terra (elemento terra) juntos potencializam seus poderes de alimento e condutor de calor(fogo).
São indicadas colheres de pau em nosa cozinha , pois o metal além de interferir no paladar,pode deixar seus resíduos na comida , o que não é benéfico a saúde.

Dar preferência em guardar temperos e ervas desidratadas em potes de vidros vedados por rolhas, pois as tampas tradicionais contém materiais sintéticos.
Por exemplo o mel, conservado em potes de madeiras além de potencializar suas propriedades e princípio ativos, potencializa o seu sabor.

Uma outra coisa importante, quando se chega da rua, é aconselhável um descanso de pelo menos quinze minutos para esfriar o corpo da tensão e energia que trazemos da rua. Caso tenha condições deixar na cozinha um turibulo de barro e antes de fazer a comida deixar um carvão em brasa e queimar um pouco de alecrim , para harmonizar o ambiente para poder fazer sua arte na cozinha. Ou se preferir acender um incenso de alecrim, eu pefiro o braseiro com a erva seca, pois o cheiro não fica perfumado como nos incensos e sim aromatizado, pois perfume e cozinha ...não combinam muito.

É bom lembrarmos que fazer comida é um dos atos mais mágicos e antigos que existem na humanidade, portanto devemos lembrar que deve ser um momento prazeroso, pois se trata da transformação de alimentos em energia para nosso corpo.


O ato de queimar ervas antes de começar a cozinhar ou mesmo no decorrer do dia, pois nos ajudam a tirar as energias nocivas de nossa casa.


Vivemos em um mundo cheio de mazelas e energias pesadas, e com a ajuda de nossas ervas queridas conseguimos manter nossa casa em harmonia.


Algumas ervas que podem ser queimadas na cozinha e suas funções:


Canela:


Erva que tem como finalidade proteger a casa, e atrair prosperidade, seu efeito é tranquilizante e afrodisíaco.


Nóz Moscada :


Ajuda a trazer alegria para o ambiente, principalmente quando ele está pesado, nos momentos depressivos de tristeza é muito indicada .


Cravo da India:


Erva que serve para proteção da casa de energias negativas e também tem ação afrodisiaca.


Alecrim:


Limpeza espiritual, harmonizador de ambiente, seu efeito também é calmante, e purificador de ambiente.


Na verdade nossa cozinha deve ser tão harmônica quanto os outros ambientes de nossa casa, pois é através dela que vamos usar como portal a energia de entrada de tudo que transformaremos em alimento.


Algumas dicas:


Manter na cozinha um copo com água e uma pedra de enxofre dentro para filtrar energias negativas.


Manter em um pires um cristal: ametista ou calcêdonia, ou esmeralda ou onix, caso prefira pode ser alguma outra que você se identifique.


Não fazer da cozinha seu cantinho de sacrifício e sim o local onde sua arte vai fluir com muita satisfação, pois as vezes por causa do cansaço diário esse ato vira um grande fardo e isso é uma coisa que devemos mudar antes de tudo.

" Magia é a arte de transformar..." 
Então vamos aprender nesse blog algumas receitinhas mágicas e básicas para nossa cozinha virar um grande laboratório de energia positiva na hora de fazer aquele almoço....


As próximas materias serão sobre o poder de nossa cozinha, ervas, tempeiros e receitas de comidas maravilhosas.........
Acompanhem
Carla Gama
 

terça-feira, 6 de abril de 2010

O Poder dos ciclos da lua

Nós mulheres temos o privilégio de termos nossa lua interna, representada por nosso útero.
Vamos aqui mostrar um pouco de nossa relação com a lua...

A lua nova: Nossa fase menina onde nossos sonhos começam , é a fase onde tudo é colorido, onde todos os contos de fada se fazem presentes, é a primeira fase de nossa vida .

Lua Crescente: Momento onde começamos a selecionar o que de fato queremos, pois descobrimos que nossos sonhos podem ser transformados em realizações é a fase do crescimento individual , onde descobrimos alguns dons, nossas caracteristicas mais fortes se apresentam.

Lua Cheia: A lua do poder feminino , onde nosso magnetismo, poder real de nossa natureza se mostram,é o momento de maior sedução, onde a mulher descobre as suas forças instintivas e essenciais.

Lua Minguante: Essa é a lua da anciã, é o momento onde a sabedoria é a nossa marca. É o periodo onde já acumulamos nossa experiencia e já temos consciencia do que queremos.








O PODER DE SABER PEDIR

Nossa força diante de nossas reais vontades tornam-se imensas.
O ato de saber pedir é importantissimo na hora de qualquer ritual. Primeira consciencia que devemos ter é que o universo não nos dá o que queremos e sim o que precisamos, a lei é feita de acordo com nossas necessidades e merecimentos.
Nesse momento o planeta precisa de muitos pedidos de misericódia, pois vivemos um momento de transição e muitas transformações podem trazer catástrofes, consequencias e até perdas. Por isso deixo um pedido aqui para que cada pessoa possa pedir pelo planeta e seu semelhante na hora de seu ritual, que se preocupem tambem com aqueles que sofrem por seus sonhos serem disfeitos em desabamentos e alagamentos.
Vamos ter consciencia de nossos pedidos pois muitas vezes nossos pedidos são caprichos perto da necessidade dos outros....
Carla Gama

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Meu trabalho com as Essencias

Como terapeuta , encontrei nas essencias um instrumento maravilhoso para auxiliar meu trabalho.
Essa é uma foto dos sais que eu faço com finalidade terapeutica  eles são personalizados e consagrados auxiliando muito nos tratamentos.
Cada essencia tem uma ligação com nossa natureza e nos auxilia e muito a superarmos dificuldades internas.
Quando descobrimos atrvaves das essencias o poder de transmutar nossas limitações, encontramos nos banhos aromáticos, oleos essenciais a aliança perfeita para o equilibrio e o relaxamento do dia -dia.
Desde a antiguidade, a aromaterapia e os óleos essenciais são utilizados pelo seu efeito benéfico tanto para o corpo como para o espírito. O uso dos óleos essenciais e da aromaterapia estava presente em todos os continentes, tendo sido utilizado na vida diária e nos rituais de múltiplas culturas no passado
 O seu uso permitiu a disposição de antisépticos naturais, combater epidemias, limpar aposentos, atenuar dores, combater doenças, cuidar da higiene corporal e facial, melhorar as relações sociais, etc. Já em 5.000 a.C., as pessoas que viviam no Paquistão usavam a aromaterapia nos banhos públicos.
Os egípcios nos seus Papiros Ebers, com mais de 900 remédios, descrevem os óleos essenciais como “uns elementos mais caros do que o ouro e a prata”, utilizavam extractos e óleos como antisépticos no processo de mumificação. Tanto foi assim que em 1922 quando foi aberto o túmulo de Tutankamon ainda perdurava a fragância de flores e madeiras aromática, as quais haviam sido depositadas há mais de 3.000 anos atrás.



   ABSINTO
é uma erva originária da Europa Central e Meridional. No século XV, na Inglaterra, os magos inventaram uma poção mágica com o óleo extraído do Absinto, que garantia força aos amantes, e a erva ficou ligada ao amor. Seu perfume é ideal para as pessoas que buscam harmonia, inspiração, amor e intuição.

CÂNFORA
Sua planta é cultivada basicamente, em Taiwan, China e Japão. Usada na composição de sabonetes, cosméticos, incenso e produtos medicinais. A Cânfora já era conhecida dos alquimistas medievais e usada em bálsamos como relaxante muscular. Ela é indicada para a realização de experiências psíquicas e místicas, trazer inspiração, melhorar a memória e o discernimento, favorecer a meditação e a abertura do inconsciente coletivo.


ESTORAQUE
Trata-se de uma goma-resina tirada da “Liquidambar Orientalis”, família das hamamélis, nativa da Anatólia e da Ásia Menor. Outras variedades da mesma planta crescem nos Estados Unidos, México, Honduras e Guatemala. Era um dos aromas mais valorizados da Antiguidade e queimados como incensos em templos. O Estoraque favorece a comunicação, o humor, o humanitarismo. A sorte, a capacidade de observação e da ordem.


JASMIM
Originária da Índia e hoje cultivada em quase todas as zonas temperadas, essa flor é valorizada há muitos séculos. Na antiga Pérsia, era considerada sagrada e na China, suas pétalas enfeitavam as fachadas das casas durante comemorações do Ano Novo, além de entrar no preparo de chás. Os chineses também a usavam para purificar os quartos de pessoas doentes. A essência dessa flor está ligada à cura, afetuosidade, maternidade, rejuvenescimento, sedução , devaneios e sentimentos.

NARCISO
Planta ornamental na América do Norte, no sul da França e na Holanda, seu nome não vem de Narciso, o jovem grego que gostava de admirar o próprio reflexo na água de um lago (daí surgiu à palavra Narcisismo), mas do Grego “narkão” , que significa entorpecer, pois tem a propriedades narcóticas e venenosas. Seu óleo era muito usado pelos árabes que consideravam afrodisíaco e bom também para a acura da calvície. O narciso estimulava a fidelidade, inteligência, paciência, silêncio, a união dos opostos, retraimento, , meditação e elevação.

ROSA
A mais famosas das flores, cantada em verso e prosa pôr autores de todos os tempos, está liga a Vênus e ao amor. Acreditasse que ela tenha surgido na Pérsia e conquistadores árabes a tenham levado para outras partes do mundo. Já no ano de 330 a. c. os gregos usavam perfumes de rosas e até acreditavam em seu poder de curar o cansaço mental. O perfume da rosa estimula a conquista, afeto, beleza, artes, inspiração, romance, sentimentos e nobreza.

BENJOIM
é uma goma-resina extraída de plantas originárias da Tailândia e da Sumatra. O Benjoim é usado como incenso em cultos budistas e hindus. Indicado para favorecer a conquista, o afeto, o talento artístico, o idealismo, o amor, a sensualidade o triunfo. Além disso alivia o cansaço mental e o desgaste emocional.

CEDRO
A árvore é cultivada no oriente e no ocidente. Os egípcios consideravam a madeira do cedro imperecível e achavam que ela preservava corpos humanos. Pôr isso, a utilizavam em caixões e injetavam seu óleo em cadáveres durante o processo de mumificação. A madeira era usada também como incenso nos templos e o óleo em cosmético refinado. Essa essência estimulava o entusiasmo, a capacidade crítica independência, o otimismo, sabedoria e a liderança.

GÁLBANO

Retirado de plantas como a umbelífera é da família do funcho, o Gálbano é citado na Bíblia. Seu aroma é descrito como muito agradável no Eclesiastes. Esse perfume estimula a confiança, a harmonia, à paciência e favorece a cura, a iniciação espiritual e o conhecimento interior.

MIRRA
Goma resina originária da Babilônia, ela é encontrada em vários arbustos da Somália, Etiópia, Sudão e do sul da Arábia. A mirra estava entre os presentes dos Reis Magos ao menino Jesus. Era muito usada no Oriente próximo e no Mediterrâneo na fabricação de incensos, perfumes, remédios e também no embalsamamento. Hoje o seu óleo é utilizado em perfumes florais e orientais. Ela é indicada para estimular a compreensão, a estabilidade e a fertilidade.

OLÍBANO
Encontrado na Índia e em alguns países da África, o olibano é uma goma-resina. Foi muito utilizada na antiguidade para confecção do incenso. Segundo o historiador grego Heródoto, o olíbano era queimado na Torre de Babel. Hoje, ele é usado na igreja católica. Além disso, entra na composição de perfumes orientais, cítricos e florais. O aroma está associado a equilíbrio, beleza, devoção, iluminação, meditação renascimento, verdade, santificação e êxtase.

VIOLETA

Na antiguidade, os gregos acreditavam que essa flor, que cresce em diversas regiões temperadas e tropicais, servia para acalmar raiva. Já os celtas a utilizavam em cosméticos ou para combater espíritos maléficos. Também os adeptos do vodu dizem que seu óleo é bom para quebrar o poder dos encantos e afastar espíritos malignos. Um perfume de violeta ajuda a pessoa a espantar seus fantasmas pessoais.

CANELA

Até 1776,a árvore da qual a canela é extraída era encontradas em estado selvagens na natureza, no leste da Índia, Cochinchina, Sumatra, Birmânia, Indochina e Indonésia. O óleo processado nos Estados Unidos e na Europa é de melhor qualidade. A planta e sua essência estão ligadas ao sol: pôr isso seu perfume trás contentamento, energia, expansão e jovialidade.

CIPRESTE

Originária do Mediterrâneo Oriental, essa árvore é cultivada na Europa e na África. seu óleo é usado nos cultos vodus para curar doenças e atrair a sorte e o dinheiro. Não há um perfume de Cipreste, mas o seu óleo entra na composição de fragrâncias verdes. Esse aroma facilita a concentração, a firmeza e o equilíbrio da lógica com a perfeição.

HORTELÃ

O óleo de hortelã extraído da “Mentha Spicata” planta nativa da região mediterrânea européia,é usado em perfumes verdes. Em Atenas, as pessoas os esfregavam nos braços, possivelmente pôr suas qualidade desodorizantes. Nos livros de vodu consta que os seus óleos anulam feitiços malignos. Perfumes com hortelã favorecem a compreensão, decisão, ordem, integridade e consciência ecológica.

MURTA
A planta, um arbusto, é cultivada em várias regiões mediterrâneas, no sul da Inglaterra e em alguns pontos dos Estados Unidos. Os povos antigos consagravam a murta à Vênus porque a considerava símbolo do amor. Receitas do folclore grego e do romano para a pessoa que quer conservar amor e juventude recomendavam o consumo de chá de murta de três em três dias. Usar perfume com murta proporciona boa sorte, harmonia amor, luxo, casamento, riqueza material, confiança, imaginação criativa e sabedoria.

PATCHOULI

A maior parte do óleo de patchuli encontrado a venda e das Filipinas e Indonésia, de onde se origina a planta da qual ele é extraído. A essência ficou conhecida em 1820 na Grã-bretanha, quando passou a ser colocada em xales indianos. No oriente, ele ainda é usado para perfumar roupas de cama e mesa e com sua folhas se fazem saches. Ele é indicado para estimular vitalidade e purificar os impulsos animais como desejo sexual e fome.

TABACO
Essa planta tem origem nos Estados Unidos, mas hoje é cultivada em diversos países. Inicialmente era queimada nas cerimônias dos índios norte-americanos e foi introduzida na Europa pelos ingleses. Ela era usada para desinfetar e prevenir infecções e até mesmo crianças a fumavam, porque se acreditava que o fumo evitava as pestes. Atualmente, o tabaco entra na composição de perfumes orientais e nos masculinos. O aroma leva a pessoa a ter coragem, firmeza, disciplina, vitalidade, poder e autocontrole.

SÂNDALO
Madeira originária do leste da Índia, Sri-lanka e Indonésia, sua árvore é cultivada a milhares de anos. Seu aroma já era mencionado em escritos védicos datados de 5 ªc. os orientais o seu óleo para embalsamar príncipes e construir portões de templos. Os Hindus acreditavam que seu aroma purifica o corpo e a alma e pôr isso o utilizavam na comemoração do ano novo (12 de abril) e nos casamentos. Seu aroma está associado a afeto, vivacidade, grandeza, amor, sensualidade e triunfo.

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

A arte do aroma

Por causa do seu poder de estimular reações específicas no corpo e na psique, os aromas sempre ocuparam um espaço importante nos rituais.
O aroma pode oferecer um acesso direto ao centro emocional do cerebro e da mémoria.
As essencias tambem tem como função trabalhar  nosso campo espiritual e emocional, inclusive tem como capacidade equilibrar a personalidade e abrir portas para estados de consciencia mais elevados.
Vamos aprender um pouco sobre essencias que podem nos ajudar a superar dificuldades , como fobias, ansiedades insonia e etc..

domingo, 7 de fevereiro de 2010

DIA 2 DE FEVEREIRO , DIA DE IEMANJÁ

Iemanjá é a Rainha do Mar e as suas representações no Candomblé são Asèssu, a Iemanja vestida de verde e Assabá, a Iemanja vestida de azul. Com o nome derivado da expressão Iorubá “Yèyé omo ejá” que significa “Mãe cujos filhos são peixes”, Iemanjá, Yemanjá, Yemaya, Iemoja ou Yemoja, é um orixá africano, identificada no jogo do merindilogun pelos odu ejibe e ossá. Na Mitologia Yoruba, a dona do mar é Olokun que é mãe de Yemojá, ambas de origem Egbá.
Yemojá, que é saudada como Odò (rio) ìyá (mãe) pelo povo Egbá, por sua ligação com Olokun, Orixá do mar (masculino (em Benin) ou feminino (em Ifé)), muitas vezes é referida como sendo a rainha do mar em outros países. Cultuada no rio Ògùn em Abeokuta.
Iemanjá, rainha do mar, é também conhecida por dona Janaína, Inaê, Princesa de Aiocá e Maria, no paralelismo com a religião católica. Aiocá é o reino das terras misteriosas da felicidade e da liberdade, imagem das terras natais da África, saudades dos dias livres na floresta.
Iemanja - Rainha do Mar
Além da grande diversidade de nomes africanos pelos quais Iemanjá é conhecida, a forma portuguesa Janaína também é utilizada, embora em raras ocasiões. A alcunha, criada durante a escravidão, foi a maneira mais branda de “sincretismo” encontrada pelos negros para a perpetuação de seus cultos tradicionais sem a intervenção de seus senhores, que consideravam inadimissíveis tais “manifestações pagãs” em suas propriedades[2]. Embora tal invocação tenha caído em desuso, várias composições de autoria popular foram realizadas de forma a saudar a “Janaína do Mar” e como canções litúrgicas.
Pierre Verger ou Pierre Edouard Leopold Verger foi um fotógrafo e etnólogo autodidata franco-brasileiro, babalawo, que é um sacerdote Yoruba. Verger dedicou a maior parte de sua vida ao estudo da diáspora africana, as religiões afro-derivadas do novo mundo, bem como os seus fluxos culturais e econômicos resultando de e para a África. No livro Dieux D’Afrique registrou: “Iemanjá, é o orixá dos Egbá, uma nação iorubá estabelecida outrora na região entre Ifé e Ibadan, onde existe ainda o rio Yemoja. Com as guerras entre nações iorubás levaram os Egbá a emigrar na direção oeste, para Abeokuta, no início do século XIX. Não lhes foi possível levar o rio, mas, transportaram consigo os objetos sagrados, suportes do axé da divindade, e o rio Ògùn, que atravessa a região, tornou-se, a partir de então, a nova morada de Iemanjá. Este rio Ògùn não deve, entretanto, ser confundido com Ògún, o orixá do ferro e dos ferreiros.”
No Brasil, Iemanjá é muito popular entre os seguidores de religiões afro-brasileiras. Em Salvador ocorre no dia 2 de Fevereiro, uma das maiores festas do país em homenagem à “Rainha do Mar”. A celebração envolve milhares de pessoas que, trajadas de branco, saem em procissão até ao templo-mor, localizado próximo à foz do rio Vermelho, onde depositam variedades de oferendas, tais como espelhos, bijuterias, comidas, perfumes e toda sorte de agrados.
Outra festa importante dedicada a Iemanjá ocorre durante a passagem de ano no Rio de Janeiro. Milhares de pessoas comparecem e depositam no mar oferendas para a dividade. A celebração também inclui o tradicional “Banho de pipoca” e as sete ondas que os fiéis, ou até mesmo seguidores de outras religiões, pulam como forma de pedir sorte à Orixá.
Na Umbanda, é considerada a divindade do mar, além de ser a deusa padroeira dos náufragos, mãe de todas as cabeças humanas.
As qualidades da rainha do mar
Yemowô – que na África é mulher de Oxalá,
Iyamassê – é a mãe de Sàngó,
Yewa – rio africano paralelo ao rio Ògún e que frequentemente é confundido em algumas lendas com Yemanjá,
Olossa – lagoa africana na qual desaguam os rios Yewa e Ògún,
Iemanjá Ogunté – que casa com Ògún Alagbedé,
Iemanjá Asèssu – muito voluntariosa e respeitável,
Iemanjá Saba ou Assabá – está sempre fiando algodão é a mais jovem.
* Dia: Sábado.
* Data: 2 de fevereiro.
* Metal: prata e prateados.
* Cor: prata transparente, azul, verde água e branco.
* Comida: manjar branco, acaçá, peixe de água salgada, bolo de arroz, ebôya, ebô e vários tipos de furá.
* Arquétipo dos seus filhos: voluntarioso, fortes, rigorosos, protetores, caridosos, solidários em extremo, ingênuos, amigo, tímido, vaidosos com os cabelos principalmente, altivos, temperamentais, algumas vezes impetuosos e dominadores, e tem um certo medo do mar.
* Símbolos: abebé prateado, alfange, agadá, obé, peixe, couraça, adê, braceletes, e pulceiras